OSLO NEXT

Når dette innlegget blir publisert, sitter jeg på innkjøp hos Designers Remix i Oslo. Her skal jeg være frem til torsdag, og det ser jeg veldig frem til! Selv om vi har lange og travle dager, er dette uten tvil høydepunktet med å være butikksjef på INFINITY. Med meg har jeg verdens beste reisefølge – eierne til INFINITY :)

Siden vi kun reiser med håndbagasje for å spare tid, må hvert antrekk planlegges nøye før avreise. Den stripete skjorten er ny fra jobben og blir selvfølgelig med på tur :)

IMG_2177

IMG_2196

IMG_2216

IMG_2232

IMG_2188

Skjorte BOSS ORANGE // Jakke CUBUS // Bukse BIKBOK // Veske MULBERRY

CPH FASHION WEEK

Jeg er hjemme i Bergen igjen etter noe lange, travle og VELDIG gøye dager under Copenhagen Fashion Week. Sammen med eierne til INFINITY og butikksjefen på By Malene Birger i Bergen, har jeg vært på messer, moteshow og spist masse deilig mat og drikke med våre fine leverandører. Jeg kan anbefale restaurantene Gorilla og Umami på det sterkeste!

Jeg sitter igjen med utrolig masse inspirasjon, så jeg tenkte at jeg skulle lage et lite oppsummeringsinnlegg med trendene for høsten 2015. Jeg har allerede kastet meg på slengbukse-trenden, og den kommer vi til å se mye av fremover – både denne sesongen og til høsten. Hei 70-tallet!

DSC_0014

DSC_0008

DSC_0024

DSC_0025

DSC_0009

DSC_0028

Pelsjakke RAVN // Skjorte RAILS // Bukse BIKBOK // Veske BALENCIAGA // Smykke TOM WOOD // Skjerf SAMSØE

THAT GOLDEN DRESS

I går feiret jeg Lagunen Storsenter sitt 30-årsjubileum i Grieghallen sammen med fine kollegaer på INFINITY og By Malene Birger. Vi startet med et lite vorspiel hos meg, og som alltid var det tipp topp stemning! Jeg hadde på meg en gammel garderobefavoritt fra Samsøe, og fikk knipset noen halvgode bilder av antrekket før gjestene kom..

IMG_1824

IMG_1864

Kjole Samsøe // Veske Mulberry // Sko Ash 

Om du vil se flere bilder fra kvelden, så har jeg akkurat oppdatert infinityblogg.no med et stort bildedryss fra vorset :)

NIKE DUNK SKY

Jeg har fått et nytt par med Nike i samlingen min. Disse blir blant annet med meg i kofferten når jeg reiser til Copenhagen Fashion Week med jobben i slutten av måneden. Jeg liker at de gjør meg litt høyere, men samtidig er superkomfortabel på foten! Perfekt når vi skal sykle og vandre mellom messer, showroom og motevisninger.. Å som jeg gleder meg!

IMG_1580

IMG_1575

NIKE DUNK SKY

HINT OF SPRING

Julepynten er for lengst pakket vekk, og friske tulipaner har erstattet granbaren jeg hadde i den store, hvite vasen. Jeg har også byttet ut duften «Mandarino cannela» fra Voluspa med «Crisp champagne», så det er ingen tvil om hvilke årstid vi går i møte. Selv om jeg elsker vinteren, har jeg et enda større kjærlighetsforhold til vår og sommer.. Faktisk savner jeg sol og varme så mye at jeg daglig sjekker ut flybilleter til varme destinasjoner.

IMG_1549 IMG_1567

 

Trebrettet, lyset fra Voluspa og kobbervasen har jeg kjøpt på INFINITY, bildet er fra Lovedales og lysestakene og den hvite vasen er fra Åhléns.

INFLUENSA OG SLENGBUKSE

Beklager for mitt lille bloggfravær. Etter en fantastisk nyttårsfeiring med gode venner og kjæreste, startet jeg 2015 med en skikkelig influensakule. De fire første dagene av året lå jeg i sengen med høy feber, og det eneste jeg klarte å få i meg var vann og paracet. Ikke den beste starten med andre ord.. Heldigvis er jeg veldig sjeldent syk, så jeg håper det blir lenge til neste gang!

Til tross for den kjedelige starten, har jeg på følelsen at 2015 blir fantastisk. Jeg har ikke satt meg noen spesielle nyttårsfortsetter for dette året, men jeg har som mål å bli litt mer spontan i forhold til reising, aktiviterer i helgene og hverdagen generelt.

IMG_1364

IMG_1373

Siden sist har jeg også kastet meg på en av de største trendene dette året; SLENGBUKSEN! Denne fant jeg på Bikbok på Bergen Storsenter. Perfekt farge og passform, bare bittelitt for lang..

HOME DECORATION

Vi har fått inn utrolig mye lekkert fra Cooee Home på jobben nå, og jeg ble selvfølgelig fristet til å hamstre litt til leiligheten min.. Juletrærne har vi fått inn i flere forskjellige farger og størrelser, og jeg falt veldig for de i oak og kobber. Jeg har også fått kjøpt en ramme til «BatCat»-bildet som jeg bestilte fra Lovedales.no i forrige uke, så nå begynner ting å ta form her.

IMG_1195

IMG_1197

Lysestake i kobber fra By Lassen, duftlys fra Voluspa, bilde fra Lovedales, lysestaker i tre fra Åhléns og resten fra Cooee Home. Både Voluspa og Cooee Home kjøper jeg på INFINITY.

Oppskrift: Quesadilla med spekeskinke

Denne oppskriften er det faktisk kjæresten min som har introdusert til meg, og dette har blitt en ny favoritt hjemme hos oss. Ingredienslisten er kort, vanskelighetsgraden er lav og det smaker helt himmelsk. En perfekt kombinasjon med andre ord! Dette er en rett med mye smak og som passer veldig bra som tapas.

IMG_0953

Du trenger:

  • Tortillalefser (jeg bruker Old El Paso soft medium størrelse)
  • Spekeskinke (jeg bruker Strandaskinke)
  • Ridderost
  • Ruccola
  • Litt smør til steking

IMG_0910

Fremgangsmåte:

  1. Skjær osten i skiver og legg de utover tortillalefsen.
  2. Legg så et lag med spekeskinke oppå osten, og topp det med ruccola.
  3. Legg en ny tortillalefse oppå ruccolaen som et lokk
  4. Stekes på middels varme med litt smør i stekepannen på begge sider. De er klar når osten har smeltet og lefsene blitt lysebrune.

Desktop156

Smaker aller best når de er nystekt og varme..

IMG_0962

Håper det smaker!