Oppskrift: Quesadilla med spekeskinke

Denne oppskriften er det faktisk kjæresten min som har introdusert til meg, og dette har blitt en ny favoritt hjemme hos oss. Ingredienslisten er kort, vanskelighetsgraden er lav og det smaker helt himmelsk. En perfekt kombinasjon med andre ord! Dette er en rett med mye smak og som passer veldig bra som tapas.

IMG_0953

Du trenger:

  • Tortillalefser (jeg bruker Old El Paso soft medium størrelse)
  • Spekeskinke (jeg bruker Strandaskinke)
  • Ridderost
  • Ruccola
  • Litt smør til steking

IMG_0910

Fremgangsmåte:

  1. Skjær osten i skiver og legg de utover tortillalefsen.
  2. Legg så et lag med spekeskinke oppå osten, og topp det med ruccola.
  3. Legg en ny tortillalefse oppå ruccolaen som et lokk
  4. Stekes på middels varme med litt smør i stekepannen på begge sider. De er klar når osten har smeltet og lefsene blitt lysebrune.

Desktop156

Smaker aller best når de er nystekt og varme..

IMG_0962

Håper det smaker!

5 tanker om “Oppskrift: Quesadilla med spekeskinke

  1. Elin

    Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i myTaste.no, slik at vi kunne koble til den.

    myTaste er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med myTaste.no, bare gå til http://www.mytaste.com/add-your-food-blog

    Legg vår Widget og bloggen din vil bli vist på vår topp liste!

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    myTaste.no

    Svar

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current month ye@r day *